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食品添加物

石綿肇, 西島基弘, 細貝祐太郎執筆. -- 中央法規出版, 2001. -- (食品安全性セミナー / 細貝祐太郎, 松本昌雄監修 ; 2). <BB21148954>
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所蔵一覧 1件~2件(全2件)

No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 深草.和顔館開架B1 498.54/シヨク/2 10200134544 一般 0件
0002 瀬田.本館2F開架 498.54/シヨク/2 30100116442 一般 0件
巻号
所蔵館 深草
配置場所 深草.和顔館開架B1
請求記号 498.54/シヨク/2
資料ID 10200134544
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 498.54/シヨク/2
資料ID 30100116442
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚

書誌詳細

標題および責任表示 食品添加物 / 石綿肇, 西島基弘, 細貝祐太郎執筆
ショクヒン テンカブツ
出版・頒布事項 東京 : 中央法規出版 , 2001.8
形態事項 237p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4805821221
書誌構造リンク 食品安全性セミナー / 細貝祐太郎, 松本昌雄監修||ショクヒン アンゼンセイ セミナー <BB11010493> 2//a
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注記 食品添加物に関する図書: p229-230
注記 文献: 章末
NCID BA53208535
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 石綿, 肇||イシワタ, ハジム <AU00260316>
著者標目リンク 西島, 基弘||ニシジマ, モトヒロ <AU00253696>
著者標目リンク 細貝, 祐太郎(1928-)||ホソガイ, ユウタロウ <AU00035485>
分類標目 衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 食品添加物||ショクヒンテンカブツ