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争覇の経営戦略製菓産業史

森田克徳著. -- 慶應義塾大学出版会, 2000. <BB21119962>
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争覇の経営戦略製菓産業史

森田克徳著. -- 慶應義塾大学出版会, 2000. <BB21119962>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 深草.和顔館開架B1 588.3/モカソ 10000126846 一般 0件
0002 瀬田.本館2F開架 588.3/モカソ 31405141373 一般 0件
巻号
所蔵館 深草
配置場所 深草.和顔館開架B1
請求記号 588.3/モカソ
資料ID 10000126846
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 588.3/モカソ
資料ID 31405141373
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 争覇の経営戦略製菓産業史 / 森田克徳著
ソウハ ノ ケイエイ センリャク セイカ サンギョウシ
出版・頒布事項 東京 : 慶應義塾大学出版会 , 2000.11
形態事項 xii, 336p, 図版2枚 ; 22cm
巻号情報
ISBN 4766408330
その他の標題 異なりアクセスタイトル:争覇の経営戦略 : 製菓産業史
ソウハ ノ ケイエイ センリャク : セイカ サンギョウシ
NCID BA49404744
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 森田, 克徳(1961-)||モリタ, カツノリ <AU00251939>
分類標目 食品工業 NDC8:588.3
分類標目 食品工業 NDC9:588.3
件名標目等 パン・菓子製造業 -- 歴史||パンカシセイゾウギョウ -- レキシ
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