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食品衛生化学物質事典

細貝祐太郎, 中澤裕之, 西島基弘編. -- 中央法規出版, 2000. <BB21126552>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F禁帯 498.53/ホユシ 30100008612 禁帯出 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F禁帯
請求記号 498.53/ホユシ
資料ID 30100008612
コメント
状態
禁帯出区分 禁帯出
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書誌詳細

標題および責任表示 食品衛生化学物質事典 / 細貝祐太郎, 中澤裕之, 西島基弘編
ショクヒン エイセイ カガク ブッシツ ジテン
出版・頒布事項 東京 : 中央法規出版 , 2000.11
形態事項 v, 966p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4805819464
注記 参考文献: 巻頭
注記 執筆: 井部明広ほか
NCID BA49120769
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 細貝, 祐太郎(1928-)||ホソガイ, ユウタロウ <AU00035485>
著者標目リンク 中沢, 裕之(1947-)||ナカザワ, ヒロユキ <AU00253695>
著者標目リンク 西島, 基弘||ニシジマ, モトヒロ <AU00253696>
分類標目 衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.53
分類標目 科学技術 NDLC:SC186
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク