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食品のうそと真正評価

藤田哲著. -- エヌ・ティー・エス, 2000. <BB21118272>
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食品のうそと真正評価

藤田哲著. -- エヌ・ティー・エス, 2000. <BB21118272>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 588/フサシ 30000136672 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 588/フサシ
資料ID 30000136672
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 食品のうそと真正評価 / 藤田哲著
ショクヒン ノ ウソ ト シンセイ ヒョウカ
出版・頒布事項 東京 : エヌ・ティー・エス , 2000.9
形態事項 9, 347, 17p, 図版2p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4900830607
注記 参考・引用文献: 各節末
NCID BA48262145
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 藤田, 哲(1929-)||フジタ, サトシ <AU00251306>
分類標目 食品工業 NDC9:588
分類標目 食品工業 NDC8:588
件名標目等 食料品||ショクリョウヒン
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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