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こうすればHACCPシステムが実践できる

米虫節夫 [ほか] 編著. -- 日科技連出版社, 2000. -- (HACCP実践講座 / 米虫節夫編著 ; 細谷克也監修 ; 第3巻). <BB21107538>
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所蔵一覧 1件~2件(全2件)

No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 深草.8号館閉架B2 498.54/コサコ-B 10000060233 一般 0件
0002 瀬田.本館2F開架 498.54/コサハ/3 31405071538 一般 0件
巻号
所蔵館 深草
配置場所 深草.8号館閉架B2
請求記号 498.54/コサコ-B
資料ID 10000060233
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 498.54/コサハ/3
資料ID 31405071538
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚

書誌詳細

標題および責任表示 こうすればHACCPシステムが実践できる / 米虫節夫 [ほか] 編著
コウスレバ HACCP システム ガ ジッセン デキル
出版・頒布事項 東京 : 日科技連出版社 , 2000.6
形態事項 xvi, 344p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4817103205
書誌構造リンク HACCP実践講座 / 米虫節夫編著 ; 細谷克也監修||HACCP ジッセン コウザ <BB11007736> 第3巻//b
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注記 引用・参考文献: 各節末
注記 その他の編著者: 角野久史, 冨島邦雄
NCID BA47353711
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 米虫, 節夫(1941-)||コメムシ, サダオ <AU00248056>
著者標目リンク 角野, 久史(1947-)||スミノ, ヒサシ <AU00248057>
著者標目リンク 冨島, 邦雄(1941-)||トミシマ, クニオ <AU00248058>
分類標目 衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ