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魚々食紀 (ぎょぎょしょっき) : 古来、日本人は魚をどう食べてきたか

川那部浩哉著. -- 平凡社, 2000. -- (平凡社新書 ; 041). <BB21318174>
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魚々食紀 (ぎょぎょしょっき) : 古来、日本人は魚をどう食べてきたか

川那部浩哉著. -- 平凡社, 2000. -- (平凡社新書 ; 041). <BB21318174>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 深草.文庫・新書 081/ヘイホ/41 10505094247 一般 0件
0002 瀬田.本館1F文庫 081/ヘイホ/41 30605035845 一般 0件
巻号
所蔵館 深草
配置場所 深草.文庫・新書
請求記号 081/ヘイホ/41
資料ID 10505094247
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館1F文庫
請求記号 081/ヘイホ/41
資料ID 30605035845
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 魚々食紀 (ぎょぎょしょっき) : 古来、日本人は魚をどう食べてきたか / 川那部浩哉著
ギョギョ ショッキ : コライ ニホンジン ワ ウオ オ ドウ タベテ キタカ
出版・頒布事項 東京 : 平凡社 , 2000.5
形態事項 214p ; 18cm
巻号情報
ISBN 4582850413
書誌構造リンク 平凡社新書||ヘイボンシャ シンショ <BB11005559> 041//a
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その他の標題 異なりアクセスタイトル:魚々食紀 : 古来、日本人は魚をどう食べてきたか
ギョギョ ショッキ : コライ ニホンジン ワ サカナ オ ドウ タベテ キタカ
注記 引用・主要参考文献: p196ー214
NCID BA46758434
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 川那部, 浩哉(1932-)||カワナベ, ヒロヤ <AU00037896>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 料理 -- 魚||リョウリ -- ウオ
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