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こうすればHACCPができる

角野久史, 富島邦雄著. -- 日科技連出版社, 1999. -- (HACCP実践講座 / 米虫節夫編著 ; 細谷克也監修 ; 第1巻). <BB21573790>
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こうすればHACCPができる

角野久史, 富島邦雄著. -- 日科技連出版社, 1999. -- (HACCP実践講座 / 米虫節夫編著 ; 細谷克也監修 ; 第1巻). <BB21573790>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 498.54/コサハ/1 31405071516 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 498.54/コサハ/1
資料ID 31405071516
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 こうすればHACCPができる / 角野久史, 富島邦雄著
コウスレバ HACCP ガ デキル
出版・頒布事項 東京 : 日科技連出版社 , 1999.10
形態事項 xii, 154p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4817103183
書誌構造リンク HACCP実践講座 / 米虫節夫編著 ; 細谷克也監修||HACCP ジッセン コウザ <BB11007736> 第1巻//a
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注記 引用・参考文献: 各章末
NCID BA44554692
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 角野, 久史(1947-)||スミノ, ヒサシ <AU00248057>
著者標目リンク 冨島, 邦雄(1941-)||トミシマ, クニオ <AU00248058>
著者標目リンク 米虫, 節夫(1941-)||コメムシ, サダオ <AU00248056>
著者標目リンク 細谷, 克也(1938-)||ホソタニ, カツヤ <AU00096788>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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