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脂質の科学
板倉弘重編. -- 朝倉書店, 1999. -- (食品成分シリーズ). <BB21203335>
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脂質の科学
板倉弘重編. -- 朝倉書店, 1999. -- (食品成分シリーズ). <BB21203335>
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瀬田.本館2F開架
498.55/イヒシ
30300013577
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巻号
所蔵館
瀬田
配置場所
瀬田.本館2F開架
請求記号
498.55/イヒシ
資料ID
30300013577
コメント
状態
禁帯出区分
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書誌詳細
標題および責任表示
脂質の科学 / 板倉弘重編
シシツ ノ カガク
出版・頒布事項
東京 : 朝倉書店 , 1999.3
形態事項
viii, 204p ; 22cm
巻号情報
ISBN
4254435142
書誌構造リンク
食品成分シリーズ||ショクヒン セイブン シリーズ <BB11000145>//a
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注記
文献: 各節末
NCID
BA40903891
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
板倉, 弘重(1936-)||イタクラ, ヒロシゲ <AU00112665>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.55
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.55
件名標目等
脂質||シシツ
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