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近代日本酒造業史

藤原隆男著. -- ミネルヴァ書房, 1999. -- (MINERVA日本史ライブラリー ; 8). <BB21147617>
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藤原隆男著. -- ミネルヴァ書房, 1999. -- (MINERVA日本史ライブラリー ; 8). <BB21147617>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 深草.和顔館開架B1 210.08/ミネル/8 10100087044 一般 0件
0002 瀬田.本館B1開架 210.08/ミネル/8 30400009814 一般 0件
巻号
所蔵館 深草
配置場所 深草.和顔館開架B1
請求記号 210.08/ミネル/8
資料ID 10100087044
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館B1開架
請求記号 210.08/ミネル/8
資料ID 30400009814
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 近代日本酒造業史 / 藤原隆男著
キンダイ ニホン シュゾウギョウシ
出版・頒布事項 京都 : ミネルヴァ書房 , 1999.3
形態事項 vi, 453, ixp ; 22cm
巻号情報
ISBN 462303013X
書誌構造リンク MINERVA日本史ライブラリー||MINERVA ニホンシ ライブラリー <BB10013073> 8//a
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注記 序論と第2章2・3・4節は学位論文「近代日本酒造業成立課程の研究」(昭和51.3,東北大学)をもとにしたもの
NCID BA40891985
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 藤原, 隆男(1938-)||フジワラ, タカオ <AU00259879>
分類標目 食品工業 NDC8:588.52
分類標目 食品工業 NDC9:588.52
件名標目等 清酒製造業 -- 歴史||セイシュセイゾウギョウ -- レキシ
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