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日本製糖技術史 : 1700～1900

植村正治著. -- 清文堂, 1998. <BB21023497>
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日本製糖技術史 : 1700～1900

植村正治著. -- 清文堂, 1998. <BB21023497>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 深草.8号館閉架3F 588.1/ウシニ-B 19800072612 一般 0件
0002 瀬田.本館2F開架 588.1/ウシニ 31405164974 一般 0件
巻号
所蔵館 深草
配置場所 深草.8号館閉架3F
請求記号 588.1/ウシニ-B
資料ID 19800072612
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 588.1/ウシニ
資料ID 31405164974
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 日本製糖技術史 : 1700～1900 / 植村正治著
ニホン セイトウ ギジュツシ : 1700 1900
出版・頒布事項 大阪 : 清文堂 , 1998.7
形態事項 ix, 488p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4792404401
NCID BA36970953
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 植村, 正治(1947-)||ウエムラ, ショウジ <AU00115420>
分類標目 食品工業 NDC8:588.1
分類標目 食品工業 NDC9:588.1
分類標目 食品工業 NDC9:588.14
件名標目等 砂糖 -- 歴史||サトウ -- レキシ
件名標目等 製糖 -- 歴史||セイトウ -- レキシ
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