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ヨーロッパの舌はどう変わったか : 十九世紀食卓革命

南直人著. -- 講談社, 1998. -- (講談社選書メチエ ; 123). <BB21001263>
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ヨーロッパの舌はどう変わったか : 十九世紀食卓革命

南直人著. -- 講談社, 1998. -- (講談社選書メチエ ; 123). <BB21001263>
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所蔵一覧 1件～3件（全3件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 深草.文庫・新書 081/コウタ/123 19810001833 一般 0件
0002 深草.文庫・新書 081/コウタ/123 10010015158 一般 0件
0003 瀬田.自動化書庫 081/コウタ/123 39800004874 一般 0件
巻号
所蔵館 深草
配置場所 深草.文庫・新書
請求記号 081/コウタ/123
資料ID 19810001833
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
巻号
所蔵館 深草
配置場所 深草.文庫・新書
請求記号 081/コウタ/123
資料ID 10010015158
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.自動化書庫
請求記号 081/コウタ/123
資料ID 39800004874
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 ヨーロッパの舌はどう変わったか : 十九世紀食卓革命 / 南直人著
ヨーロッパ ノ シタ ワ ドウ カワッタカ : 19セイキ ショクタク カクメイ
出版・頒布事項 東京 : 講談社 , 1998.2
形態事項 270p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 406258123X
書誌構造リンク 講談社選書メチエ||コウダンシャ センショ メチエ <BB10003950> 123//a
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その他の標題 異なりアクセスタイトル:ヨーロッパの舌はどう変わったか : 十九世紀食卓革命
ヨーロッパ ノ シタ ワ ドウ カワッタカ : ジュウキュウセイキ ショクタク カクメイ
注記 参考文献: p257-262
注記 図表出典一覧: p262-264
NCID BA34581699
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 南, 直人(1957-)||ミナミ, ナオト <AU00100041>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.83
分類標目 歴史・地理 NDLC:GG147
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 西洋史 -- 近代||セイヨウシ -- キンダイ
件名標目等 食生活 -- ヨーロッパ -- 歴史||ショクセイカツ -- ヨーロッパ -- レキシ
件名標目等 ヨーロッパ -- 歴史 -- 19世紀||ヨーロッパ -- レキシ -- 19セイキ
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