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斉民要術 : 現存する最古の料理書

[賈思勰著] ; 田中静一 [ほか] 編訳. -- 雄山閣出版, 1997. <BB21005647>
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斉民要術 : 現存する最古の料理書

[賈思勰著] ; 田中静一 [ほか] 編訳. -- 雄山閣出版, 1997. <BB21005647>
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所蔵一覧 1件～3件（全3件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 深草.和顔館開架B2 383.8/カシサ 10400054724 一般 0件
0002 瀬田.自動化書庫 383.8/カシサ 39800048822 一般 0件
0003 瀬田.自動化書庫 383.8/カシサ 39800013784 一般 0件
巻号
所蔵館 深草
配置場所 深草.和顔館開架B2
請求記号 383.8/カシサ
資料ID 10400054724
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.自動化書庫
請求記号 383.8/カシサ
資料ID 39800048822
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.自動化書庫
請求記号 383.8/カシサ
資料ID 39800013784
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 斉民要術 : 現存する最古の料理書 / [賈思勰著] ; 田中静一 [ほか] 編訳
セイミン ヨウジュツ : ゲンゾンスル サイコ ノ リョウリショ
出版・頒布事項 東京 : 雄山閣出版 , 1997.10
形態事項 xix, 340p : 図版 ; 22cm
巻号情報
ISBN 4639014708
注記 文献: p338-339
NCID BA3283459X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 賈, 思勰||カ, シキョウ <AU00140158>
著者標目リンク 田中, 静一(1913-)||タナカ, セイイチ <AU00126330>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.822
分類標目 NDC7:610.1
件名標目等 料理(中国)||リョウリ(チュウゴク)
件名標目等 農業技術||ノウギョウギジュツ
件名標目等 中華料理 -- 歴史||チュウカリョウリ -- レキシ
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