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The food of Paradise : exploring Hawaii's culinary heritage

Rachel Laudan ; : cloth, : pbk. -- University of Hawai'i Press, 1996. <BB20546287>
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The food of Paradise : exploring Hawaii's culinary heritage

Rachel Laudan ; : cloth, : pbk. -- University of Hawai'i Press, 1996. <BB20546287>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.新館2F開架 641.59/LAU 39700048966 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.新館2F開架
請求記号 641.59/LAU
資料ID 39700048966
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 The food of Paradise : exploring Hawaii's culinary heritage / Rachel Laudan
出版・頒布事項 Honolulu : University of Hawai'i Press , c1996
形態事項 vii, 296 p. : ill. ; 24 cm
巻号情報
巻次等 : cloth
ISBN 0824817087
巻号情報
巻次等 : pbk
ISBN 0824817788
注記 "A Kolowalu book"
注記 Includes bibliographical references (p. 277-288) and index
NCID BA29501012
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Laudan, Rachel, 1944- <AU00157075>
分類標目 LCC:TX724.5.H3
分類標目 DC20:641.59969
件名標目等 Cookery, Hawaiian
件名標目等 Cookery, Hawaiian -- History
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