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Milk and milk products from medieval to modern times : proceedings of the Ninth International Conference on Ethnological Food Research, Ireland, 1992
edited by Patricia Lysaght. -- Canongate Academic in association with the Department of Irish Folklore, University College Dublin, 1994. <BB20546286>
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Milk and milk products from medieval to modern times : proceedings of the Ninth International Conference on Ethnological Food Research, Ireland, 1992
edited by Patricia Lysaght. -- Canongate Academic in association with the Department of Irish Folklore, University College Dublin, 1994. <BB20546286>
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瀬田.新館2F開架
637.09/LYS
39700048955
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瀬田
配置場所
瀬田.新館2F開架
請求記号
637.09/LYS
資料ID
39700048955
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禁帯出区分
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書誌詳細
標題および責任表示
Milk and milk products from medieval to modern times : proceedings of the Ninth International Conference on Ethnological Food Research, Ireland, 1992 / edited by Patricia Lysaght
出版・頒布事項
Edinburgh : Canongate Academic in association with the Department of Irish Folklore, University College Dublin , 1994
形態事項
ix, 229 p. : ill. ; 24 cm
巻号情報
ISBN
1898410127
注記
Includes bibliographical references
NCID
BA26223332
本文言語コード
英語
著者標目リンク
*International Conference on Ethnological Food Research <> (9th : 1992 : Dublin, Ireland)
著者標目リンク
Lysaght, Patricia <AU00200343>
著者標目リンク
University College, Dublin. Dept. of Irish Folklore <AU00200344>
著者標目リンク
European Ethnological Research Centre <>
分類標目
DC20:637.09
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