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Milk and milk products from medieval to modern times : proceedings of the Ninth International Conference on Ethnological Food Research, Ireland, 1992

edited by Patricia Lysaght. -- Canongate Academic in association with the Department of Irish Folklore, University College Dublin, 1994. <BB20546286>
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Milk and milk products from medieval to modern times : proceedings of the Ninth International Conference on Ethnological Food Research, Ireland, 1992

edited by Patricia Lysaght. -- Canongate Academic in association with the Department of Irish Folklore, University College Dublin, 1994. <BB20546286>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.新館2F開架 637.09/LYS 39700048955 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.新館2F開架
請求記号 637.09/LYS
資料ID 39700048955
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Milk and milk products from medieval to modern times : proceedings of the Ninth International Conference on Ethnological Food Research, Ireland, 1992 / edited by Patricia Lysaght
出版・頒布事項 Edinburgh : Canongate Academic in association with the Department of Irish Folklore, University College Dublin , 1994
形態事項 ix, 229 p. : ill. ; 24 cm
巻号情報
ISBN 1898410127
注記 Includes bibliographical references
NCID BA26223332
本文言語コード 英語
著者標目リンク *International Conference on Ethnological Food Research <> (9th : 1992 : Dublin, Ireland)
著者標目リンク Lysaght, Patricia <AU00200343>
著者標目リンク University College, Dublin. Dept. of Irish Folklore <AU00200344>
著者標目リンク European Ethnological Research Centre <>
分類標目 DC20:637.09
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