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Dictionary of nutrition and food technology

Arnold E. Bender. -- 6th ed. -- Butterworths, 1990. <BB20325534>
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Arnold E. Bender. -- 6th ed. -- Butterworths, 1990. <BB20325534>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.自動化書庫禁帯 641/BEN 39500088493 禁帯出 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.自動化書庫禁帯
請求記号 641/BEN
資料ID 39500088493
コメント
状態
禁帯出区分 禁帯出
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 Dictionary of nutrition and food technology / Arnold E. Bender
版事項 6th ed
出版・頒布事項 London ; Boston : Butterworths , 1990
形態事項 336 p. ; 23 cm
巻号情報
ISBN 0408037539
注記 Includes bibliographical references (p. 310-324)
NCID BA25059492
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Bender, Arnold E. (Arnold Eric) <AU00131529>
分類標目 LCC:TX349
分類標目 NLM:QU 13 B458d
分類標目 DC20:641/.03
件名標目等 Nutrition -- Dictionaries
件名標目等 Food -- Dictionaries
件名標目等 Food-Proceesing Industry -- dictionaries
件名標目等 Nutrition -- dictionaries
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