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Dictionary of nutrition and food technology
Arnold E. Bender. -- 6th ed. -- Butterworths, 1990. <BB20325534>
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0001
瀬田.自動化書庫禁帯
641/BEN
39500088493
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巻号
所蔵館
瀬田
配置場所
瀬田.自動化書庫禁帯
請求記号
641/BEN
資料ID
39500088493
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禁帯出区分
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書誌詳細
標題および責任表示
Dictionary of nutrition and food technology / Arnold E. Bender
版事項
6th ed
出版・頒布事項
London ; Boston : Butterworths , 1990
形態事項
336 p. ; 23 cm
巻号情報
ISBN
0408037539
注記
Includes bibliographical references (p. 310-324)
NCID
BA25059492
本文言語コード
英語
著者標目リンク
*Bender, Arnold E. (Arnold Eric) <AU00131529>
分類標目
LCC:TX349
分類標目
NLM:QU 13 B458d
分類標目
DC20:641/.03
件名標目等
Nutrition -- Dictionaries
件名標目等
Food -- Dictionaries
件名標目等
Food-Proceesing Industry -- dictionaries
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