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Indian food : a historical companion

K.T. Achaya. -- Oxford University Press, 1994. <BB21010979>
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Indian food : a historical companion

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.新館2F開架 641.3/ACH 39800021124 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.新館2F開架
請求記号 641.3/ACH
資料ID 39800021124
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 Indian food : a historical companion / K.T. Achaya
出版・頒布事項 Delhi ; Oxford : Oxford University Press , 1994
形態事項 xvi, 322 p., [20] p. of plates : ill. (some col.) ; 27 cm
巻号情報
ISBN 0195628454
注記 Bibliography: p. [239]-259
注記 Includes indexes
NCID BA23489402
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Achaya, K. T. <AU00223716>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 DC20:641.300954
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