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The culture of food

Massimo Montanari ; translated by Carl Ipsen. -- Blackwell, 1994. -- (The making of Europe). <BB20501616>
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The culture of food

Massimo Montanari ; translated by Carl Ipsen. -- Blackwell, 1994. -- (The making of Europe). <BB20501616>
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所蔵一覧 1件～3件（全3件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.新館1F開架 394.1/MON 39600122554 一般 0件
0002 瀬田.新館1F開架 394.1/MON 39700020096 一般 0件
0003 瀬田.新館1F開架 394.1/MON 39700020052 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.新館1F開架
請求記号 394.1/MON
資料ID 39600122554
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.新館1F開架
請求記号 394.1/MON
資料ID 39700020096
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.新館1F開架
請求記号 394.1/MON
資料ID 39700020052
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 The culture of food / Massimo Montanari ; translated by Carl Ipsen
出版・頒布事項 Oxford ; Cambridge, Mass. : Blackwell , 1994
形態事項 xii, 214 p. ; 24 cm
巻号情報
ISBN 0631182659
書誌構造リンク The making of Europe <BB10002083>//a
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その他の標題 原タイトル:Fame e l'abbondanza
注記 Bibliography: p. [194]-205
注記 Includes index
NCID BA23433565
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Montanari, Massimo, 1949- <AU00188050>
著者標目リンク Ipsen, Carl <AU00185148>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 LCC:TX353
分類標目 DC20:394.1/094
件名標目等 Food -- History
件名標目等 Food habits -- Europe
件名標目等 Europe -- Social life and customs
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