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Food and health : science and technology

edited by G.G. Birch and K. J. Parker. -- Applied Science Publishers, 1980. <BB21626181>
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Food and health : science and technology

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.新館2F開架 613.2/BIR 31600011048 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.新館2F開架
請求記号 613.2/BIR
資料ID 31600011048
コメント
状態
禁帯出区分 一般
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 Food and health : science and technology / edited by G.G. Birch and K. J. Parker
出版・頒布事項 London : Applied Science Publishers , 1980
形態事項 xii, 532 p. : ill ; 23 cm
巻号情報
ISBN 0853348758
注記 'An industry-university co-operation symposium organised under the auspices of the National College of Food Technology, University of Reading, 8-12 April, 1979' - Preliminaries
注記 Includes index
NCID BA1036217X
本文言語コード 英語
著者標目リンク Birch, G. G. (Gordon Gerard) <AU00128654>
著者標目リンク Parker, K. J. (Kenneth John) <AU00373375>
著者標目リンク National College of Food Technology <AU00373376>
分類標目 LCC:TX345
分類標目 DC19:613.2
件名標目等 Food. Health aspects - Conference proceedings
件名標目等 Food -- Congresses
件名標目等 Health -- Congresses
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