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Rice : chemistry and technology

Edited by D. F. Houston. -- American Association of Cereal Chemists, 1972. -- (Monograph series / American Association of Cereal Chemists ; v. 4). <BB21626134>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.新館2F開架 633.18/HOU 31600010993 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.新館2F開架
請求記号 633.18/HOU
資料ID 31600010993
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Rice : chemistry and technology / Edited by D. F. Houston
出版・頒布事項 St. Paul : American Association of Cereal Chemists , [c1972]
形態事項 517 p : illus ; 24 cm
書誌構造リンク Monograph series / American Association of Cereal Chemists <BB21626133> v. 4//a
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注記 Errata slip inserted
注記 Includes bibliographies and index
NCID BA0737629X
本文言語コード 英語
著者標目リンク Houston, David Fairchild, 1905- <> ed
分類標目 LCC:TX558.R5
分類標目 DC:633/.18
件名標目等 Rice
件名標目等 Cereal products
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