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The food of China

E.N. Anderson. -- Yale University Press, 1988. <BB20322169>
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The food of China

E.N. Anderson. -- Yale University Press, 1988. <BB20322169>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.自動化書庫 641.3/AND 39500088460 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.自動化書庫
請求記号 641.3/AND
資料ID 39500088460
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 The food of China / E.N. Anderson
出版・頒布事項 New Haven : Yale University Press , c1988
形態事項 xvi, 263 p. ; 25 cm
巻号情報
ISBN 0300039557
注記 Bibliography: p. 231-244
注記 Includes index
NCID BA0672071X
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Anderson, E. N., 1941- <AU00129563>
分類標目 LCC:GT2853.C6
分類標目 DC19:641.3/00951
件名標目等 Food habits -- China
件名標目等 Agriculture -- China -- History
件名標目等 Cookery, Chinese -- History
件名標目等 China -- Social life and customs
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