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Postharvest physiology of vegetables

edited by J. Weichmann. -- M. Dekker, 1987. -- (Food science and technology / editors, Steven R. Tannenbaum, Pieter Walstra ; 24). <BB21626127>
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Postharvest physiology of vegetables

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.新館2F開架 635.04/WEI 31600010947 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.新館2F開架
請求記号 635.04/WEI
資料ID 31600010947
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 Postharvest physiology of vegetables / edited by J. Weichmann
出版・頒布事項 New York : M. Dekker , c1987
形態事項 xii, 597 p. : ill. ; 24 cm
巻号情報
ISBN 0824776011
書誌構造リンク Food science and technology / editors, Steven R. Tannenbaum, Pieter Walstra <BB21413210> 24//a
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注記 Includes bibliographical references and index
NCID BA0343078X
本文言語コード 英語
著者標目リンク Weichmann, J. <AU00373314>
分類標目 LCC:SB324.6
分類標目 DC19:635/.046
件名標目等 Vegetables -- Postharvest physiology
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