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Gastronomy : the anthropology of food and food habits

editor Margaret L. Arnott ; : Mouton, : Aldine. -- Mouton, 1975. -- (World anthropology). <BB20331859>
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Gastronomy : the anthropology of food and food habits

editor Margaret L. Arnott ; : Mouton, : Aldine. -- Mouton, 1975. -- (World anthropology). <BB20331859>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.自動化書庫 394.1/ARN 39500122871 一般 0件
0002 瀬田.自動化書庫 394.1/ARN 39240250874 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.自動化書庫
請求記号 394.1/ARN
資料ID 39500122871
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.自動化書庫
請求記号 394.1/ARN
資料ID 39240250874
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 Gastronomy : the anthropology of food and food habits / editor Margaret L. Arnott
出版・頒布事項 The Hague : Mouton
出版・頒布事項 Chicago : distributed in the USA and Canada by Aldine , c1975
形態事項 xv, 354 p., [15] p. of plates : ill., maps ; 24 cm
巻号情報
巻次等 : Mouton
ISBN 9027977399
巻号情報
巻次等 : Aldine
ISBN 0202900258
書誌構造リンク World anthropology <BB10011853>//a
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注記 Papers from two international meetings of food specialists presented at a session of the IXth International Congress of Anthropological and Ethnological Sciences
注記 Includes bibliographies and indexes
NCID BA02922326
本文言語コード 英語
著者標目リンク Arnott, Margaret L. <AU00133957>
著者標目リンク International Congress of Anthropological and Ethnological Sciences <AU00050590> (9th : 1973 : Chicago)
分類標目 LCC:GN407
分類標目 DC:394.1
件名標目等 Food habits -- Congresses
件名標目等 Gastronomy -- Congresses
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