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チーズ入門

白石敏夫, 福田みわ, 三浦修司共著. -- 改訂4版. -- 日本食糧新聞社, 2017. -- (食品知識ミニブックスシリーズ). <BB32042260>
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チーズ入門

白石敏夫, 福田みわ, 三浦修司共著. -- 改訂4版. -- 日本食糧新聞社, 2017. -- (食品知識ミニブックスシリーズ). <BB32042260>
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No. Volumes Location Call No Material ID Comments Status In-Lib only Reservation Web書棚
0001 S-M2F_Open 648.18/シトチ 31705032275 Loaned out 一般 0items
Volumes
Library Seta Library
Location S-M2F_Open
Call No 648.18/シトチ
Material ID 31705032275
Comments
Status Loaned out
In-Lib only 一般
Due Date 2025/6/6
Reservation 0items
Web書棚
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Bibliography Details

title and statement of responsibility area チーズ入門 / 白石敏夫, 福田みわ, 三浦修司共著
チーズ ニュウモン
edition area 改訂4版
publication,distribution,etc.,area 東京 : 日本食糧新聞社 , 2017.4
physical description area xii, 215p, 図版 [8] p ; 18cm
Volume Information
ISBN 9784889272604
parent bibliography link 食品知識ミニブックスシリーズ||ショクヒン チシキ ミニ ブックス シリーズ <BB21574466>//a
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variant titles 奥付タイトル:改訂4版チーズ入門
カイテイ 4ハン チーズ ニュウモン
note 監修: 西紘平
NCID BB2379307X
text language code Japanese
author link 西, 紘平(1940-)||ニシ, コウヘイ <AU00384868>
author link 白石, 敏夫(1941-)
シライシ,トシオ <>
author link 福田, みわ||フクダ, ミワ <AU00384869>
author link 三浦, 修司||ミウラ, シュウジ <AU00384870>
classification Animal industry NDC8:648.18
classification Animal industry NDC9:648.18
subject headings チーズ||チーズ
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