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スパイス入門

山崎春栄著. -- 改訂4版. -- 日本食糧新聞社, 2017. -- (食品知識ミニブックスシリーズ). <BB32042257>
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スパイス入門

山崎春栄著. -- 改訂4版. -- 日本食糧新聞社, 2017. -- (食品知識ミニブックスシリーズ). <BB32042257>
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No. Volumes Location Call No Material ID Comments Status In-Lib only Reservation Web書棚
0001 S-M2F_Open 588.7/ヤハス 31705032242 一般 0items
Volumes
Library Seta Library
Location S-M2F_Open
Call No 588.7/ヤハス
Material ID 31705032242
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In-Lib only 一般
Due Date
Reservation 0items
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Bibliography Details

title and statement of responsibility area スパイス入門 / 山崎春栄著
スパイス ニュウモン
edition area 改訂4版
publication,distribution,etc.,area 東京 : 日本食糧新聞社 , 2017.3
physical description area ix, 239p ; 18cm
Volume Information
ISBN 9784889272512
parent bibliography link 食品知識ミニブックスシリーズ||ショクヒン チシキ ミニ ブックス シリーズ <BB21574466>//a
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note 参考文献: p238
NCID BB23462822
text language code Japanese
author link 山崎, 春栄||ヤマザキ, ハルエ <AU00384873>
classification Food technology NDC8:588.7
classification Food technology NDC9:588.7
subject headings 香辛料||コウシンリョウ
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