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砂糖入門

斎藤祥治, 内田豊, 佐野寿和共著. -- 日本食糧新聞社, 2010. -- (食品知識ミニブックスシリーズ). <BB21576659>
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砂糖入門

斎藤祥治, 内田豊, 佐野寿和共著. -- 日本食糧新聞社, 2010. -- (食品知識ミニブックスシリーズ). <BB21576659>
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No. Volumes Location Call No Material ID Comments Status In-Lib only Reservation Web書棚
0001 S-M2F_Open 588.1/サシサ 31405138686 一般 0items
Volumes
Library Seta Library
Location S-M2F_Open
Call No 588.1/サシサ
Material ID 31405138686
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In-Lib only 一般
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Reservation 0items
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Bibliography Details

title and statement of responsibility area 砂糖入門 / 斎藤祥治, 内田豊, 佐野寿和共著
サトウ ニュウモン
publication,distribution,etc.,area 東京 : 日本食糧新聞社 , 2010.11
physical description area xi, 171p : 挿図 ; 18cm
Volume Information
ISBN 9784889271454
parent bibliography link 食品知識ミニブックスシリーズ||ショクヒン チシキ ミニ ブックス シリーズ <BB21574466>//a
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note 参考文献: p167-171
NCID BB04425330
text language code Japanese
author link 斎藤, 祥治||サイトウ, ショウジ <AU00327273>
author link 内田, 豊(食品工業)
ウチダ, ユタカ <>
author link 佐野, 寿和
サノ, トシカズ <>
classification Food technology NDC8:588.1
classification Food technology NDC9:588.1
subject headings 砂糖||サトウ
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