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歐米料理法全書 = The complete book of Western and American cooking

高野青楓(新太郎)編. -- 電子復刻版. -- 文生書院, 2009. -- (Bunseishoin digital library . 初期在北米日本人の記録 / 奥泉栄三郎監修 = Publications of early Japanese in North America / editorial supervision, Okuizumi Eizaburo ; 第3期 ; 北米編 ; 第110冊). <BB21509384>
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歐米料理法全書 = The complete book of Western and American cooking

高野青楓(新太郎)編. -- 電子復刻版. -- 文生書院, 2009. -- (Bunseishoin digital library . 初期在北米日本人の記録 / 奥泉栄三郎監修 = Publications of early Japanese in North America / editorial supervision, Okuizumi Eizaburo ; 第3期 ; 北米編 ; 第110冊). <BB21509384>
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No. Volumes Location Call No Material ID Comments Status In-Lib only Reservation Web書棚
0001 S-M1F_Open 334.45/シヨキ/1-110 31200045575 一般 0items
Volumes
Library Seta Library
Location S-M1F_Open
Call No 334.45/シヨキ/1-110
Material ID 31200045575
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In-Lib only 一般
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Bibliography Details

title and statement of responsibility area 歐米料理法全書 = The complete book of Western and American cooking / 高野青楓(新太郎)編
オウベイ リョウリホウ ゼンショ
edition area 電子復刻版
publication,distribution,etc.,area 東京 : 文生書院 , 2009.1
physical description area 2, 2, 2, 60, 661p, 図版[25]p : 挿図 ; 23cm
Volume Information
ISBN 9784892534188
parent bibliography link Bunseishoin digital library <BB21347131> . 初期在北米日本人の記録 / 奥泉栄三郎監修 = Publications of early Japanese in North America / editorial supervision, Okuizumi Eizaburo||ショキ ザイホクベイ ニホンジン ノ キロク ; 第3期 ; 北米編 ; 第110冊//ab
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variant titles 標題紙タイトル:Ōbei ryōrihō zensho
variant titles 異なりアクセスタイトル:欧米料理法全書
オウベイ リョウリホウ ゼンショ
variant titles 異なりアクセスタイトル:Publications of early Japanese in North America : digital reprint series
note 原書: 中央堂 (桑港), 明治38年刊
NCID BA89810365
text language code Japanese English
author link 高野, 新太郎
タカノ, シンタロウ <>
author link 奥泉, 栄三郎||オクイズミ, エイザブロウ <AU00014969>
classification Population. Land. Resources NDC9:334.45
classification Economics. Industries NDLC:DC812
classification Social affairs. Labor NDLC:EF27
subject headings 日本人(アメリカ在留)||ニホンジン(アメリカザイリュウ)
subject headings 西洋料理||セイヨウリョウリ
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