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日本料理法秘伝
平野雅章 [ほか] 編 ; 1 - 6. -- 同朋舎出版, 1985. -- (日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳 ; 第1-6巻). <BB32074527>
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日本料理法秘伝
平野雅章 [ほか] 編 ; 1 - 6. -- 同朋舎出版, 1985. -- (日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳 ; 第1-6巻). <BB32074527>
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1件~6件(全6件)
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10件
20件
50件
100件
No.
巻号
配置場所
請求記号
資料ID
コメント
状態
禁帯出区分
予約
Web書棚
0001
1
瀬田.本館2F開架
596.21/ニホン/1
31800009905
一般
0件
予約
Web書棚
0002
2
瀬田.本館2F開架
596.21/ニホン/2
31800009916
一般
0件
予約
Web書棚
0003
3
瀬田.本館2F開架
596.21/ニホン/3
31800009927
一般
0件
予約
Web書棚
0004
4
瀬田.本館2F開架
596.21/ニホン/4
31800009938
一般
0件
予約
Web書棚
0005
5
瀬田.本館2F開架
596.21/ニホン/5
31800009940
一般
0件
予約
Web書棚
0006
6
瀬田.本館2F開架
596.21/ニホン/6
31800009951
一般
0件
予約
Web書棚
巻号
1
所蔵館
瀬田
配置場所
瀬田.本館2F開架
請求記号
596.21/ニホン/1
資料ID
31800009905
コメント
状態
禁帯出区分
一般
返却予定日
予約
0件
予約
Web書棚
Web書棚
巻号
2
所蔵館
瀬田
配置場所
瀬田.本館2F開架
請求記号
596.21/ニホン/2
資料ID
31800009916
コメント
状態
禁帯出区分
一般
返却予定日
予約
0件
予約
Web書棚
Web書棚
巻号
3
所蔵館
瀬田
配置場所
瀬田.本館2F開架
請求記号
596.21/ニホン/3
資料ID
31800009927
コメント
状態
禁帯出区分
一般
返却予定日
予約
0件
予約
Web書棚
Web書棚
巻号
4
所蔵館
瀬田
配置場所
瀬田.本館2F開架
請求記号
596.21/ニホン/4
資料ID
31800009938
コメント
状態
禁帯出区分
一般
返却予定日
予約
0件
予約
Web書棚
Web書棚
巻号
5
所蔵館
瀬田
配置場所
瀬田.本館2F開架
請求記号
596.21/ニホン/5
資料ID
31800009940
コメント
状態
禁帯出区分
一般
返却予定日
予約
0件
予約
Web書棚
Web書棚
巻号
6
所蔵館
瀬田
配置場所
瀬田.本館2F開架
請求記号
596.21/ニホン/6
資料ID
31800009951
コメント
状態
禁帯出区分
一般
返却予定日
予約
0件
予約
Web書棚
Web書棚
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書誌詳細
標題および責任表示
日本料理法秘伝 / 平野雅章 [ほか] 編
ニホン リョウリホウ ヒデン
出版・頒布事項
京都 : 同朋舎出版 , 1985.1-1985.7
形態事項
6冊 ; 31cm
巻号情報
巻次等
1
巻号情報
巻次等
2
巻号情報
巻次等
3
巻号情報
巻次等
4
巻号情報
巻次等
5
巻号情報
巻次等
6
書誌構造リンク
日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳||ニホン リョウリ ヒデン シュウセイ : ゲンテン ゲンダイゴヤク <BB32075279> 第1-6巻//b
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注記
編集: 一寸社
注記
第1巻:平野雅章編. 第2巻:吉川誠次編. 第3巻:平野雅章編. 第4巻:松下幸子編. 第5巻:飯田喜代子編. 第6巻 平野雅章編
NCID
BN00631732
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
吉川, 誠次(1922-)||ヨシカワ, セイジ <AU00206394>
著者標目リンク
平野, 雅章(1931-2008)||ヒラノ, マサアキ <AU00034277>
著者標目リンク
松下, 幸子(1925-)||マツシタ, サチコ <AU00125022>
著者標目リンク
飯田, 喜代子
イイダ, キヨコ <>
分類標目
食品.料理 NDC8:596.21
分類標目
社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等
日本料理||ニホンリョウリ
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日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳
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吉川, 誠次(1922-)
平野, 雅章(1931-2008)
松下, 幸子(1925-)
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食品.料理 NDC8:596.21
社会・労働 NDLC:EF27
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日本料理
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