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食による地域経済の活性化 : 食品加工事業の育成と大都市への販売戦略
上村博昭著. -- 古今書院, 2023. <BB32199897>
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食による地域経済の活性化 : 食品加工事業の育成と大都市への販売戦略
上村博昭著. -- 古今書院, 2023. <BB32199897>
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請求記号
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0001
瀬田.本館2F開架
588.09/カヒシ
32305004034
一般
0件
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巻号
所蔵館
瀬田
配置場所
瀬田.本館2F開架
請求記号
588.09/カヒシ
資料ID
32305004034
コメント
状態
禁帯出区分
一般
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書誌詳細
標題および責任表示
食による地域経済の活性化 : 食品加工事業の育成と大都市への販売戦略 / 上村博昭著
ショク ニ ヨル チイキ ケイザイ ノ カッセイカ : ショクヒン カコウ ジギョウ ノ イクセイ ト ダイトシ エノ ハンバイ センリャク
出版・頒布事項
東京 : 古今書院 , 2023.3
形態事項
iv, 191p : 挿図, 地図 ; 21cm
巻号情報
ISBN
9784772242318
その他の標題
その他のタイトル:Revitalization of local economies by food business : development of food processing business and marketing strategies to metropolitan areas
注記
その他のタイトルは標題紙裏による
注記
博士学位請求論文 (東京大学, 2014年) をベースに追加調査を行った結果を補いまとめたもの
注記
参考文献: p176-187
NCID
BD00837443
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
上村, 博昭(1987-)||カンムラ, ヒロアキ <AU00424762>
分類標目
食品工業 NDC9:588.09
分類標目
食品工業 NDC10:588.09
分類標目
経済・産業 NDLC:DL681
分類標目
食品工業 NDC10:588.0921
件名標目等
食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等
農産製造||ノウサンセイゾウ
件名標目等
水産製造||スイサンセイゾウ
件名標目等
地場産業||ジバサンギョウ
件名標目等
食品工業 -- 日本||ショクヒンコウギョウ -- ニホン
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上村, 博昭(1987-)
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