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タラの歴史
エリザベス・タウンセンド著 ; 内田智穂子訳. -- 原書房, 2023. -- (「食」の図書館). <BB32200306>
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0001
瀬田.本館2F開架
664.65/タエタ
32305004763
一般
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巻号
所蔵館
瀬田
配置場所
瀬田.本館2F開架
請求記号
664.65/タエタ
資料ID
32305004763
コメント
状態
禁帯出区分
一般
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書誌詳細
標題および責任表示
タラの歴史 / エリザベス・タウンセンド著 ; 内田智穂子訳
タラ ノ レキシ
出版・頒布事項
東京 : 原書房 , 2023.2
形態事項
190p : 挿図, 地図 ; 20cm
巻号情報
ISBN
9784562072170
書誌構造リンク
「食」の図書館||「ショク」ノ トショカン <BB21538449>//a
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その他の標題
原タイトル:Cod : a global history
注記
原著 (Reaktion Books, 2022) の翻訳
注記
参考文献: p175-176
NCID
BD00801038
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
Townsend, Elisabeth <AU00405823>
著者標目リンク
内田, 智穂子 (1964-)||ウチダ, チホコ <AU00375345>
分類標目
漁労.漁業各論 NDC9:664.65
分類標目
漁労.漁業各論 NDC10:664.65
件名標目等
たら(鱈)||タラ
件名標目等
タラ||タラ
件名標目等
たら(鱈) -- 歴史||タラ -- レキシ
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