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南米レストランの料理人 : 海を越えて沖縄へ日系家族のかたいつながり
漢那朝子著. -- ボーダインク, 2021. <BB32181954>
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南米レストランの料理人 : 海を越えて沖縄へ日系家族のかたいつながり
漢那朝子著. -- ボーダインク, 2021. <BB32181954>
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配置場所
請求記号
資料ID
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状態
禁帯出区分
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Web書棚
0001
瀬田.本館1F開架
334.41/カトナ
32205045327
一般
0件
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巻号
所蔵館
瀬田
配置場所
瀬田.本館1F開架
請求記号
334.41/カトナ
資料ID
32205045327
コメント
状態
禁帯出区分
一般
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書誌詳細
標題および責任表示
南米レストランの料理人 : 海を越えて沖縄へ日系家族のかたいつながり / 漢那朝子著
ナンベイ レストラン ノ リョウリニン : ウミ オ コエテ オキナワ エ ニッケイ カゾク ノ カタイ ツナガリ
出版・頒布事項
那覇 : ボーダインク , 2021.12
形態事項
303p : 挿図, 肖像, 地図 ; 19cm
巻号情報
ISBN
9784899824176
注記
参考書籍: p302
注記
参考論文・資料: p303
NCID
BC12175145
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
漢那, 朝子||カンナ, トモコ <AU00423016>
分類標目
経済・産業 NDLC:DC812
分類標目
人口.土地.資源 NDC10:334.41
分類標目
人口.土地.資源 NDC9:334.41
件名標目等
移民・植民 (南アメリカ) -- 沖縄県||イミン・ショクミン(ミナミアメリカ) -- オキナワケン
件名標目等
料理店 -- 沖縄県||リョウリテン -- オキナワケン
件名標目等
外国人(日本在留)||ガイコクジン(ニホンザイリュウ)
件名標目等
沖縄県||オキナワケン
件名標目等
日本人(ラテン アメリカ在留)||ニホンジン(ラテンアメリカザイリュウ)
書評サイト
https://www.sankei.com/article/20220123-HB4UYJXZ3NJ45NG5UX6AJFDY2M/
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