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食用花の歴史
コンスタンス・L・カーカー, メアリー・ニューマン著 ; 佐々木紀子訳. -- 原書房, 2019. -- (「食」の図書館). <BB32101336>
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コンスタンス・L・カーカー, メアリー・ニューマン著 ; 佐々木紀子訳. -- 原書房, 2019. -- (「食」の図書館). <BB32101336>
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0001
瀬田.本館1F開架
383.8/カコシ
31905049576
一般
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巻号
所蔵館
瀬田
配置場所
瀬田.本館1F開架
請求記号
383.8/カコシ
資料ID
31905049576
コメント
状態
禁帯出区分
一般
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書誌詳細
標題および責任表示
食用花の歴史 / コンスタンス・L・カーカー, メアリー・ニューマン著 ; 佐々木紀子訳
ショクヨウカ ノ レキシ
出版・頒布事項
東京 : 原書房 , 2019.11
形態事項
185p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN
9784562056583
書誌構造リンク
「食」の図書館||「ショク」ノ トショカン <BB21538449>//a
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その他の標題
原タイトル:Edible flowers : a global history
注記
原著 (London : Reaktion Books, 2016) の全訳
注記
参考文献: p174
NCID
BB29221330
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
Kirker, Constance L. <AU00409863>
著者標目リンク
Newman, Mary <>
著者標目リンク
佐々木, 紀子(翻訳家)||ササキ, ノリコ <AU00409864>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目
衣食住の習俗 NDC10:383.8
件名標目等
料理 -- 歴史||リョウリ -- レキシ
件名標目等
花||ハナ
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