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ブルキナファソを喰う! : アフリカ人類学者の西アフリカ「食」のガイド・ブック
清水貴夫著. -- あいり出版, 2019. -- (叢書・地球のナラティブ). <BB32084662>
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ブルキナファソを喰う! : アフリカ人類学者の西アフリカ「食」のガイド・ブック
清水貴夫著. -- あいり出版, 2019. -- (叢書・地球のナラティブ). <BB32084662>
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1件~1件(全1件)
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配置場所
請求記号
資料ID
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状態
禁帯出区分
予約
Web書棚
0001
瀬田.本館1F開架
383.8/シタフ
31905006552
一般
0件
予約
Web書棚
巻号
所蔵館
瀬田
配置場所
瀬田.本館1F開架
請求記号
383.8/シタフ
資料ID
31905006552
コメント
状態
禁帯出区分
一般
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
ブルキナファソを喰う! : アフリカ人類学者の西アフリカ「食」のガイド・ブック / 清水貴夫著
ブルキナファソ オ クウ : アフリカ ジンルイ ガクシャ ノ ニシアフリカ ショク ノ ガイド ブック
出版・頒布事項
京都 : あいり出版 , 2019.2
形態事項
277p : 挿図, 地図 ; 19cm
巻号情報
ISBN
9784865550665
書誌構造リンク
叢書・地球のナラティブ||ソウショ チキュウ ノ ナラティブ <BB32084661>//a
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その他の標題
標題紙タイトル:Swallow up! Burkina Faso! : An anthropological guidebook of West African gastronomy
その他の標題
親書誌タイトル(雑誌書誌レコード):[Series] Narrative of Terra / Terra Narrates
NCID
BB27853388
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
清水, 貴夫(1974-)||シミズ, タカオ <AU00406323>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.84413
件名標目等
食生活||ショクセイカツ
件名標目等
料理(ブルキナファソ)||リョウリ(ブルキナファソ)
件名標目等
ブルキナファソ-紀行・案内記||ブルキナファソ-キコウ アンナイキ
書評サイト
https://www.sankei.com/life/news/190303/lif1903030022-n1.html
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