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水産食品の寄生虫・異物検索図鑑 : 部位別でみつかる
横山博 [ほか] 著. -- 緑書房, 2019. <BB32097329>
登録タグ:
食品衛生月間(2022.8.展観)
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水産食品の寄生虫・異物検索図鑑 : 部位別でみつかる
横山博 [ほか] 著. -- 緑書房, 2019. <BB32097329>
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1件~1件(全1件)
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No.
巻号
配置場所
請求記号
資料ID
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状態
禁帯出区分
予約
Web書棚
0001
瀬田.本館2F開架
667.03/ヨヒス
31905034523
一般
0件
予約
Web書棚
巻号
所蔵館
瀬田
配置場所
瀬田.本館2F開架
請求記号
667.03/ヨヒス
資料ID
31905034523
コメント
状態
禁帯出区分
一般
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予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
水産食品の寄生虫・異物検索図鑑 : 部位別でみつかる / 横山博 [ほか] 著
スイサン ショクヒン ノ キセイチュウ・イブツ ケンサク ズカン : ブイベツ デ ミツカル
出版・頒布事項
東京 : 緑書房 , 2019.1
形態事項
161p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN
9784895313643
その他の標題
奥付タイトル:部位別でみつかる水産食品の寄生虫・異物検索図鑑
ブイベツ デ ミツカル スイサン ショクヒン ノ キセイチュウ・イブツ ケンサク ズカン
その他の標題
異なりアクセスタイトル:水産食品の寄生虫異物検索図鑑 : 部位別でみつかる
スイサン ショクヒン ノ キセイチュウ イブツ ケンサク ズカン : ブイベツ デ ミツカル
注記
執筆者: 横山博, 有路昌彦, 大石卓史, 大南絢一, 白樫正
注記
参考文献: p.154-158
NCID
BB27710573
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
横山, 博 (1964- )||ヨコヤマ, ヒロシ <AU00408991>
著者標目リンク
有路, 昌彦(1975-)||アリジ, マサヒコ <AU00286490>
著者標目リンク
大石, 卓史
オオイシ, タカフミ <>
著者標目リンク
大南, 絢一
オオミナミ, ジュンイチ <>
著者標目リンク
白樫, 正
シラカシ, ショウ <>
分類標目
水産製造.水産食品 NDC8:667.036
分類標目
水産製造.水産食品 NDC9:667.036
分類標目
水産製造.水産食品 NDC10:667.036
件名標目等
水産物 -- 便覧||スイサンブツ -- ベンラン
件名標目等
寄生虫 -- 便覧||キセイチュウ -- ベンラン
件名標目等
食品衛生 -- 便覧||ショクヒンエイセイ -- ベンラン
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横山, 博 (1964- )
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寄生虫 -- 便覧
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