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47都道府県・肉食文化百科
成瀬宇平, 横山次郎著. -- 丸善出版, 2015. <BB32029587>
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47都道府県・肉食文化百科
成瀬宇平, 横山次郎著. -- 丸善出版, 2015. <BB32029587>
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配置場所
請求記号
資料ID
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0001
瀬田.本館1F開架
383.8/ナウヨ
31705017620
一般
0件
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巻号
所蔵館
瀬田
配置場所
瀬田.本館1F開架
請求記号
383.8/ナウヨ
資料ID
31705017620
コメント
状態
禁帯出区分
一般
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書誌詳細
標題および責任表示
47都道府県・肉食文化百科 / 成瀬宇平, 横山次郎著
47 トドウ フケン ニクショク ブンカ ヒャッカ
出版・頒布事項
東京 : 丸善出版 , 2015.1
形態事項
vi, 322p ; 20cm
巻号情報
ISBN
9784621088265
その他の標題
異なりアクセスタイトル:47都道府県肉食文化百科
ヨンジュウナナ トドウ フケン ニクショク ブンカ ヒャッカ
注記
参考文献: p309-310
NCID
BB17975764
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
成瀬, 宇平(1935-)||ナルセ, ウヘイ <AU00100233>
著者標目リンク
横山, 次郎||ヨコヤマ, ジロウ <AU00381513>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等
食生活||ショクセイカツ
件名標目等
料理 -- 肉||リョウリ -- ニク
件名標目等
食生活 -- 日本||ショクセイカツ -- ニホン
件名標目等
肉・肉製品||ニク・ニクセイヒン
件名標目等
料理 (肉)||リョウリ(ニク)
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