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新しい食物学 : 食生活と健康を考える
加藤陽治, 長沼誠子編集. -- 改訂第3版. -- 南江堂, 2010. <BB21576339>
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新しい食物学 : 食生活と健康を考える
加藤陽治, 長沼誠子編集. -- 改訂第3版. -- 南江堂, 2010. <BB21576339>
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巻号
配置場所
請求記号
資料ID
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状態
禁帯出区分
予約
Web書棚
0001
瀬田.本館2F開架
498.5/カヨア
31405122244
一般
0件
予約
Web書棚
巻号
所蔵館
瀬田
配置場所
瀬田.本館2F開架
請求記号
498.5/カヨア
資料ID
31405122244
コメント
状態
禁帯出区分
一般
返却予定日
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0件
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書誌詳細
標題および責任表示
新しい食物学 : 食生活と健康を考える / 加藤陽治, 長沼誠子編集
アタラシイ ショクモツガク : ショクセイカツ ト ケンコウ オ カンガエル
版事項
改訂第3版
出版・頒布事項
東京 : 南江堂 , 2010.4
形態事項
x, 161p ; 26cm
巻号情報
ISBN
9784524260645
その他の標題
奥付タイトル:Food science
注記
推薦図書: 各章末
NCID
BB01980754
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
加藤, 陽治||カトウ, ヨウジ <AU00353707>
著者標目リンク
長沼, 誠子||ナガヌマ, セイコ <AU00353708>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.5
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.5
件名標目等
食物||ショクモツ
件名標目等
食生活||ショクセイカツ
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