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わかりやすい食品機能栄養学
佐藤隆一郎, 長澤孝志編著 ; 五十嵐喜治 [ほか] 共著. -- 三共出版, 2010. <BB21576331>
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わかりやすい食品機能栄養学
佐藤隆一郎, 長澤孝志編著 ; 五十嵐喜治 [ほか] 共著. -- 三共出版, 2010. <BB21576331>
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配置場所
請求記号
資料ID
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状態
禁帯出区分
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0001
瀬田.本館2F開架
498.55/サリワ
31405137071
一般
0件
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Web書棚
巻号
所蔵館
瀬田
配置場所
瀬田.本館2F開架
請求記号
498.55/サリワ
資料ID
31405137071
コメント
状態
禁帯出区分
一般
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書誌詳細
標題および責任表示
わかりやすい食品機能栄養学 / 佐藤隆一郎, 長澤孝志編著 ; 五十嵐喜治 [ほか] 共著
ワカリヤスイ ショクヒン キノウ エイヨウガク
出版・頒布事項
東京 : 三共出版 , 2010.4
形態事項
viii, 167p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN
9784782705759
その他の標題
異なりアクセスタイトル:食品機能栄養学 : わかりやすい
ショクヒン キノウ エイヨウガク : ワカリヤスイ
注記
引用・参考文献: 各章末
注記
監修: 吉田勉
注記
その他の共著者: 上原万里子, 長田恭一, 駒井三千夫, 八村敏志, 福島道広
NCID
BB01928084
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
佐藤, 隆一郎(1956-)||サトウ, リュウイチロウ <AU00353694> 編著
著者標目リンク
長澤, 孝志||ナガサワ, タカシ <AU00353695> 編著
著者標目リンク
五十嵐, 喜治(1946-)||イガラシ, キハル <AU00299809> 執筆(第6章)
著者標目リンク
吉田, 勉(1927-)||ヨシダ, ツトム <AU00031827> 監修
著者標目リンク
上原, 万里子||ウエハラ, マリコ <AU00352681> 執筆(第5章)
著者標目リンク
長田, 恭一||オサダ, キョウイチ <AU00353696> 執筆(第2章)
著者標目リンク
駒井, 三千夫(1953-)||コマイ, ミチオ <AU00353697> 執筆(第4章)
著者標目リンク
八村, 敏志||ハチムラ, サトシ <AU00301333> 執筆(第7章)
著者標目リンク
福島, 道広(1960-)||フクシマ, ミチヒロ <AU00353698> 執筆(第1章)
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.55
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.55
件名標目等
栄養||エイヨウ
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長田, 恭一
駒井, 三千夫(1953-)
八村, 敏志
福島, 道広(1960-)
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衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.55
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.55
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