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業務・加工用野菜 : 売れる品質・規格と産地事例
藤島廣二, 小林茂典著. -- 農山漁村文化協会, 2008. <BB21575712>
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藤島廣二, 小林茂典著. -- 農山漁村文化協会, 2008. <BB21575712>
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No.
巻号
配置場所
請求記号
資料ID
コメント
状態
禁帯出区分
予約
Web書棚
0001
瀬田.本館2F開架
621.4/フヒキ
31405105004
一般
0件
予約
Web書棚
巻号
所蔵館
瀬田
配置場所
瀬田.本館2F開架
請求記号
621.4/フヒキ
資料ID
31405105004
コメント
状態
禁帯出区分
一般
返却予定日
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0件
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書誌詳細
標題および責任表示
業務・加工用野菜 : 売れる品質・規格と産地事例 / 藤島廣二, 小林茂典著
ギョウム カコウヨウ ヤサイ : ウレル ヒンシツ キカク ト サンチ ジレイ
出版・頒布事項
東京 : 農山漁村文化協会 , 2008.11
形態事項
161p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN
9784540082252
その他の標題
異なりアクセスタイトル:業務加工用野菜 : 売れる品質規格と産地事例
ギョウム カコウヨウ ヤサイ : ウレル ヒンシツ キカク ト サンチ ジレイ
NCID
BA88000202
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
藤島, 廣二(1949-)||フジシマ, ヒロジ <AU00326166>
著者標目リンク
小林, 茂典(1959-)||コバヤシ, シゲノリ <AU00353402>
分類標目
園芸経済・行政・経営 NDC8:621.4
分類標目
園芸経済・行政・経営 NDC9:621.4
件名標目等
蔬菜||ソサイ
件名標目等
園芸加工||エンゲイカコウ
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