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安心を届ける食品のトレーサビリティ : 「食」と「農」の再生の切り札
池戸重信, 杉山純一, 原耕造編. -- サイエンスフォーラム, 2003. <BB21574184>
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安心を届ける食品のトレーサビリティ : 「食」と「農」の再生の切り札
池戸重信, 杉山純一, 原耕造編. -- サイエンスフォーラム, 2003. <BB21574184>
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配置場所
請求記号
資料ID
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状態
禁帯出区分
予約
Web書棚
0001
瀬田.本館2F開架
498.55/イシア
31405106084
一般
0件
予約
Web書棚
巻号
所蔵館
瀬田
配置場所
瀬田.本館2F開架
請求記号
498.55/イシア
資料ID
31405106084
コメント
状態
禁帯出区分
一般
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0件
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書誌詳細
標題および責任表示
安心を届ける食品のトレーサビリティ : 「食」と「農」の再生の切り札 / 池戸重信, 杉山純一, 原耕造編
アンシン オ トドケル ショクヒン ノ トレーサビリティ : ショク ト ノウ ノ サイセイ ノ キリフダ
出版・頒布事項
東京 : サイエンスフォーラム , 2003.9
形態事項
224p ; 30cm
巻号情報
ISBN
4916164679
その他の標題
異なりアクセスタイトル:安心を届ける食品のトレーサビリティ : 食と農の再生の切り札
アンシン オ トドケル ショクヒン ノ トレーサビリティ : ショク ト ノウ ノ サイセイ ノ キリフダ
NCID
BA63586845
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
池戸, 重信
イケド, シゲノブ <>
著者標目リンク
杉山, 純一||スギヤマ, ジュンイチ <AU00279563>
著者標目リンク
原, 耕造
ハラ, コウゾウ <>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.55
分類標目
農業経済・行政・経営 NDC8:611.4
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.55
分類標目
農業経済 NDC9:611.4
件名標目等
食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等
農産物市場||ノウサンブツシジョウ
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