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ヨーロッパの舌はどう変わったか : 十九世紀食卓革命
南直人著. -- 講談社, 1998. -- (講談社選書メチエ ; 123). <BB21001263>
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南直人著. -- 講談社, 1998. -- (講談社選書メチエ ; 123). <BB21001263>
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-深草
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-瀬田
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-瀬田
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No.
巻号
配置場所
請求記号
資料ID
コメント
状態
禁帯出区分
予約
Web書棚
0001
深草.文庫・新書
081/コウタ/123
19810001833
一般
0件
予約
Web書棚
0002
深草.文庫・新書
081/コウタ/123
10010015158
一般
0件
予約
Web書棚
0003
瀬田.自動化書庫
081/コウタ/123
39800004874
一般
0件
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巻号
所蔵館
深草
配置場所
深草.文庫・新書
請求記号
081/コウタ/123
資料ID
19810001833
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禁帯出区分
一般
返却予定日
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所蔵館
深草
配置場所
深草.文庫・新書
請求記号
081/コウタ/123
資料ID
10010015158
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状態
禁帯出区分
一般
返却予定日
予約
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巻号
所蔵館
瀬田
配置場所
瀬田.自動化書庫
請求記号
081/コウタ/123
資料ID
39800004874
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一般
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書誌詳細
標題および責任表示
ヨーロッパの舌はどう変わったか : 十九世紀食卓革命 / 南直人著
ヨーロッパ ノ シタ ワ ドウ カワッタカ : 19セイキ ショクタク カクメイ
出版・頒布事項
東京 : 講談社 , 1998.2
形態事項
270p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN
406258123X
書誌構造リンク
講談社選書メチエ||コウダンシャ センショ メチエ <BB10003950> 123//a
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その他の標題
異なりアクセスタイトル:ヨーロッパの舌はどう変わったか : 十九世紀食卓革命
ヨーロッパ ノ シタ ワ ドウ カワッタカ : ジュウキュウセイキ ショクタク カクメイ
注記
参考文献: p257-262
注記
図表出典一覧: p262-264
NCID
BA34581699
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
南, 直人(1957-)||ミナミ, ナオト <AU00100041>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.83
分類標目
歴史・地理 NDLC:GG147
件名標目等
食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等
西洋史 -- 近代||セイヨウシ -- キンダイ
件名標目等
食生活 -- ヨーロッパ -- 歴史||ショクセイカツ -- ヨーロッパ -- レキシ
件名標目等
ヨーロッパ -- 歴史 -- 19世紀||ヨーロッパ -- レキシ -- 19セイキ
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衣食住の習俗 NDC9:383.83
歴史・地理 NDLC:GG147
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西洋史 -- 近代
食生活 -- ヨーロッパ -- 歴史
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