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Ryukoku University Library

食品・栄養を学ぶ学生にゼロからわかる分子栄養学

叶内宏明, 山内明, 竹中重雄編著 ; 飯塚勝美 [ほか] 共著. -- 建帛社, 2024. <BB32232402>
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食品・栄養を学ぶ学生にゼロからわかる分子栄養学

叶内宏明, 山内明, 竹中重雄編著 ; 飯塚勝美 [ほか] 共著. -- 建帛社, 2024. <BB32232402>
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No. Volumes Location Call No Material ID Comments Status In-Lib only Reservation Web書棚
0001 S-M2F_Open 498.55/カヒシ 32405032031 一般 0items
Volumes
Library Seta Library
Location S-M2F_Open
Call No 498.55/カヒシ
Material ID 32405032031
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Status
In-Lib only 一般
Reservation 0items
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Bibliography Details

title and statement of responsibility area 食品・栄養を学ぶ学生にゼロからわかる分子栄養学 / 叶内宏明, 山内明, 竹中重雄編著 ; 飯塚勝美 [ほか] 共著
ショクヒン・エイヨウ オ マナブ ガクセイ ニ ゼロ カラ ワカル ブンシ エイヨウガク
publication,distribution,etc.,area 東京 : 建帛社 , 2024.9
physical description area vi, 192p : 挿図 ; 26cm
Volume Information
ISBN 9784767907505
variant titles 異なりアクセスタイトル:分子栄養学 : 食品栄養を学ぶ学生にゼロからわかる
ブンシ エイヨウガク : ショクヒン エイヨウ オ マナブ ガクセイ ニ ゼロ カラ ワカル
variant titles 異なりアクセスタイトル:食品栄養を学ぶ学生にゼロからわかる分子栄養学
ショクヒン エイヨウ オ マナブ ガクセイ ニ ゼロ カラ ワカル ブンシ エイヨウガク
note その他の共著: 石原健吾, 大石勝隆, 神戸大朋, 窪薗琢郎, 杉元康志, 瀬川博子, 立花宏文, 平坂勝也, 藤村由紀, 松村成暢
NCID BD08578371
text language code Japanese
author link 叶内, 宏明 (1975-)||カノウチ, ヒロアキ <AU00432547>
author link 山内, 明||ヤマウチ, アキラ <AU00432548>
author link 竹中, 重雄||タケナカ, シゲオ <AU00432549>
author link 飯塚, 勝美||イイズカ, カツミ <AU00432550>
author link 石原, 健吾 (1972-)||イシハラ, ケンゴ <AU00354693>
author link 大石, 勝隆||オオイシ, カツタカ <AU00432551>
author link 神戸, 大朋||カンベ, タイホウ <AU00432552>
author link 窪薗, 琢郎||クボゾノ, タクロウ <AU00432553>
author link 杉元, 康志||スギモト, ヤスシ <AU00432554>
author link 瀬川, 博子||セガワ, ヒロコ <AU00432555>
author link 立花, 宏文||タチバナ, ヒロフミ <AU00432556>
author link 平坂, 勝也||ヒラサカ, カツヤ <AU00432557>
author link 藤村, 由紀||フジムラ, ヨシノリ <AU00432558>
author link 松村, 成暢||マツムラ, シゲノブ <AU00432559>
classification NLM:QU145
classification Hygienics. Public health. Preventive medicine NDC9:498.55
subject headings 栄養||エイヨウ
subject headings 分子生物学||ブンシセイブツガク
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