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法令等でわかる食品の一般衛生管理 : どこから?どのくらい?

今城敏著. -- 幸書房, 2020. <BB32117934>
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食品衛生月間(2022.8.展観)
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法令等でわかる食品の一般衛生管理 : どこから?どのくらい?

今城敏著. -- 幸書房, 2020. <BB32117934>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 588.09/イサホ 32005018637 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 588.09/イサホ
資料ID 32005018637
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 法令等でわかる食品の一般衛生管理 : どこから?どのくらい? / 今城敏著
ホウレイ トウ デ ワカル ショクヒン ノ イッパン エイセイ カンリ : ドコカラ?ドノクライ?
出版・頒布事項 東京 : 幸書房 , 2020.5
形態事項 xv, 198p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784782104446
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食品の一般衛生管理 : 法令等でわかる : どこからどのくらい
ショクヒン ノ イッパン エイセイ カンリ : ホウレイ トウ デ ワカル : ドコカラ ドノクライ
注記 引用・参考文献: p196
NCID BB31714782
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 今城, 敏
イマナリ, サトシ <>
分類標目 食品工業 NDC8:588.09
分類標目 食品工業 NDC9:588.09
分類標目 食品工業 NDC10:588.09
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 品質管理||ヒンシツカンリ
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