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水産食品の寄生虫・異物検索図鑑 : 部位別でみつかる

横山博 [ほか] 著. -- 緑書房, 2019. <BB32097329>
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食品衛生月間(2022.8.展観)
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水産食品の寄生虫・異物検索図鑑 : 部位別でみつかる

横山博 [ほか] 著. -- 緑書房, 2019. <BB32097329>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 667.03/ヨヒス 31905034523 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 667.03/ヨヒス
資料ID 31905034523
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 水産食品の寄生虫・異物検索図鑑 : 部位別でみつかる / 横山博 [ほか] 著
スイサン ショクヒン ノ キセイチュウ・イブツ ケンサク ズカン : ブイベツ デ ミツカル
出版・頒布事項 東京 : 緑書房 , 2019.1
形態事項 161p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784895313643
その他の標題 奥付タイトル:部位別でみつかる水産食品の寄生虫・異物検索図鑑
ブイベツ デ ミツカル スイサン ショクヒン ノ キセイチュウ・イブツ ケンサク ズカン
その他の標題 異なりアクセスタイトル:水産食品の寄生虫異物検索図鑑 : 部位別でみつかる
スイサン ショクヒン ノ キセイチュウ イブツ ケンサク ズカン : ブイベツ デ ミツカル
注記 執筆者: 横山博, 有路昌彦, 大石卓史, 大南絢一, 白樫正
注記 参考文献: p.154-158
NCID BB27710573
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 横山, 博 (1964- )||ヨコヤマ, ヒロシ <AU00408991>
著者標目リンク 有路, 昌彦(1975-)||アリジ, マサヒコ <AU00286490>
著者標目リンク 大石, 卓史
オオイシ, タカフミ <>
著者標目リンク 大南, 絢一
オオミナミ, ジュンイチ <>
著者標目リンク 白樫, 正
シラカシ, ショウ <>
分類標目 水産製造．水産食品 NDC8:667.036
分類標目 水産製造．水産食品 NDC9:667.036
分類標目 水産製造．水産食品 NDC10:667.036
件名標目等 水産物 -- 便覧||スイサンブツ -- ベンラン
件名標目等 寄生虫 -- 便覧||キセイチュウ -- ベンラン
件名標目等 食品衛生 -- 便覧||ショクヒンエイセイ -- ベンラン
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