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一般衛生管理による食品安全マネジメント

角直樹, 中村滋男著. -- 幸書房, 2017. <BB32031236>
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食品衛生月間(2022.8.展観)
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一般衛生管理による食品安全マネジメント

角直樹, 中村滋男著. -- 幸書房, 2017. <BB32031236>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 588.09/スナイ 31705021341 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 588.09/スナイ
資料ID 31705021341
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 一般衛生管理による食品安全マネジメント / 角直樹, 中村滋男著
イッパン エイセイ カンリ ニ ヨル ショクヒン アンゼン マネジメント
出版・頒布事項 東京 : 幸書房 , 2017.4
形態事項 x, 224p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784782104132
NCID BB23875469
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 角, 直樹
スミ, ナオキ <>
著者標目リンク 中村, 滋男
ナカムラ, シゲオ <>
分類標目 食品工業 NDC8:588.09
分類標目 食品工業 NDC9:588.09
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 品質管理||ヒンシツカンリ
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