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外食はやっぱり楽しい : 先人たち13人の言葉

『フードビズ』編集部編著. -- エフビー, 2020. <BB32123603>
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外食はやっぱり楽しい : 先人たち13人の言葉

『フードビズ』編集部編著. -- エフビー, 2020. <BB32123603>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 673.9/フトカ 32005046780 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 673.9/フトカ
資料ID 32005046780
コメント
状態
禁帯出区分 一般
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 外食はやっぱり楽しい : 先人たち13人の言葉 / 『フードビズ』編集部編著
ガイショク ワ ヤッパリ タノシイ : センジンタチ 13ニン ノ コトバ
出版・頒布事項 東京 : エフビー , 2020.8
形態事項 286p : 挿図, 肖像 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784903458175
注記 外食経営雑誌『フードビズ』100号、101号、102号の「耳を傾けよう!先人たちの言葉に」と、同誌97号、98号の「てんや創業者にとことんインタビュー」を再収録したもの
NCID BC02903712
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 『フードビズ』編集部
『フードビズ』ヘンシュウブ <>
分類標目 商業経営．商店 NDC8:673.9
分類標目 商業経営．商店 NDC9:673.97
分類標目 商業経営．商店 NDC10:673.97
件名標目等 外食産業||ガイショクサンギョウ
件名標目等 経営者||ケイエイシャ
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