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茶の科学

村松敬一郎編. -- 朝倉書店, 1991. -- (シリーズ《食品の科学》). <BB20368203>
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茶の科学

村松敬一郎編. -- 朝倉書店, 1991. -- (シリーズ《食品の科学》). <BB20368203>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 深草.和顔館開架B1 498.51/シリス/3 19710016133 一般 0件
0002 瀬田.本館2F開架 498.51/シリス/3 39500180234 一般 0件
巻号
所蔵館 深草
配置場所 深草.和顔館開架B1
請求記号 498.51/シリス/3
資料ID 19710016133
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 498.51/シリス/3
資料ID 39500180234
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 茶の科学 / 村松敬一郎編
チャ ノ カガク
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 1991.3
形態事項 xii, 223p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4254430310
書誌構造リンク シリーズ《食品の科学》||シリーズ ショクヒン ノ カガク <BB10007478>//a
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注記 文献: 各節末
注記 執筆: 大石貞男 ほか
NCID BN06211820
本文言語コード 日本語
関連書誌リンク 電子:茶の科学 / 村松敬一郎編||チャ ノ カガク <EB00025691>
著者標目リンク 村松, 敬一郎||ムラマツ, ケイイチロウ <AU00147411>
分類標目 農産製造 NDC8:619.8
件名標目等 茶||チャ
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