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食品・栄養を学ぶ学生にゼロからわかる分子栄養学
叶内宏明, 山内明, 竹中重雄編著 ; 飯塚勝美 [ほか] 共著. -- 建帛社, 2024. <BB32232402>
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食品・栄養を学ぶ学生にゼロからわかる分子栄養学
叶内宏明, 山内明, 竹中重雄編著 ; 飯塚勝美 [ほか] 共著. -- 建帛社, 2024. <BB32232402>
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巻号
配置場所
請求記号
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禁帯出区分
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Web書棚
0001
瀬田.本館2F開架
498.55/カヒシ
32405032031
一般
0件
予約
Web書棚
巻号
所蔵館
瀬田
配置場所
瀬田.本館2F開架
請求記号
498.55/カヒシ
資料ID
32405032031
コメント
状態
禁帯出区分
一般
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0件
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書誌詳細
標題および責任表示
食品・栄養を学ぶ学生にゼロからわかる分子栄養学 / 叶内宏明, 山内明, 竹中重雄編著 ; 飯塚勝美 [ほか] 共著
ショクヒン・エイヨウ オ マナブ ガクセイ ニ ゼロ カラ ワカル ブンシ エイヨウガク
出版・頒布事項
東京 : 建帛社 , 2024.9
形態事項
vi, 192p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN
9784767907505
その他の標題
異なりアクセスタイトル:分子栄養学 : 食品栄養を学ぶ学生にゼロからわかる
ブンシ エイヨウガク : ショクヒン エイヨウ オ マナブ ガクセイ ニ ゼロ カラ ワカル
その他の標題
異なりアクセスタイトル:食品栄養を学ぶ学生にゼロからわかる分子栄養学
ショクヒン エイヨウ オ マナブ ガクセイ ニ ゼロ カラ ワカル ブンシ エイヨウガク
注記
その他の共著: 石原健吾, 大石勝隆, 神戸大朋, 窪薗琢郎, 杉元康志, 瀬川博子, 立花宏文, 平坂勝也, 藤村由紀, 松村成暢
NCID
BD08578371
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
叶内, 宏明 (1975-)||カノウチ, ヒロアキ <AU00432547>
著者標目リンク
山内, 明||ヤマウチ, アキラ <AU00432548>
著者標目リンク
竹中, 重雄||タケナカ, シゲオ <AU00432549>
著者標目リンク
飯塚, 勝美||イイズカ, カツミ <AU00432550>
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石原, 健吾 (1972-)||イシハラ, ケンゴ <AU00354693>
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大石, 勝隆||オオイシ, カツタカ <AU00432551>
著者標目リンク
神戸, 大朋||カンベ, タイホウ <AU00432552>
著者標目リンク
窪薗, 琢郎||クボゾノ, タクロウ <AU00432553>
著者標目リンク
杉元, 康志||スギモト, ヤスシ <AU00432554>
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瀬川, 博子||セガワ, ヒロコ <AU00432555>
著者標目リンク
立花, 宏文||タチバナ, ヒロフミ <AU00432556>
著者標目リンク
平坂, 勝也||ヒラサカ, カツヤ <AU00432557>
著者標目リンク
藤村, 由紀||フジムラ, ヨシノリ <AU00432558>
著者標目リンク
松村, 成暢||マツムラ, シゲノブ <AU00432559>
分類標目
NLM:QU145
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.55
件名標目等
栄養||エイヨウ
件名標目等
分子生物学||ブンシセイブツガク
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山内, 明
竹中, 重雄
飯塚, 勝美
石原, 健吾 (1972-)
大石, 勝隆
神戸, 大朋
窪薗, 琢郎
杉元, 康志
瀬川, 博子
立花, 宏文
平坂, 勝也
藤村, 由紀
松村, 成暢
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NLM:QU145
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.55
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