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食品衛生法対応はじめてのHACCP : 実例でわかるHACCP制度化への対応

角野久史, 米虫節夫編著 ; 花野章二, 佐古泰通, 柳生麻実著. -- 日科技連出版社, 2018. <BB32080595>
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食品衛生月間(2022.8.展観)
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食品衛生法対応はじめてのHACCP : 実例でわかるHACCP制度化への対応

角野久史, 米虫節夫編著 ; 花野章二, 佐古泰通, 柳生麻実著. -- 日科技連出版社, 2018. <BB32080595>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 498.54/スヒシ 31905003104 貸出中 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 498.54/スヒシ
資料ID 31905003104
コメント
状態 貸出中
禁帯出区分 一般
返却予定日 2024/12/4
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 食品衛生法対応はじめてのHACCP : 実例でわかるHACCP制度化への対応 / 角野久史, 米虫節夫編著 ; 花野章二, 佐古泰通, 柳生麻実著
ショクヒン エイセイ ホウ タイオウ ハジメテ ノ HACCP : ジツレイ デ ワカル HACCP セイドカ エノ タイオウ
出版・頒布事項 東京 : 日科技連出版社 , 2018.12
形態事項 viii, 190p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784817196606
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食品衛生法対応はじめてのHACCP : 実例でわかるHACCP制度化への対応
ショクヒン エイセイホウ タイオウ ハジメテノ HACCP : ジツレイ デ ワカル HACCP セイドカ エノ タイオウ
注記 監修: 食品安全ネットワーク
注記 参考文献: 章末
NCID BB27682536
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 角野, 久史(1947-)||スミノ, ヒサシ <AU00248057>
著者標目リンク 米虫, 節夫(1941-)||コメムシ, サダオ <AU00248056>
著者標目リンク 花野, 章二
ハナノ, ショウジ <>
著者標目リンク 佐古, 泰通
サコ, ヤスミチ <>
著者標目リンク 柳生, 麻実
ヤギュウ, マミ <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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