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地域の「おいしい」をつくるフードディレクションという仕事

奥村文絵著. -- 青幻舎, 2014. <BB21553031>
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地域の「おいしい」をつくるフードディレクションという仕事

奥村文絵著. -- 青幻舎, 2014. <BB21553031>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 588.09/オフチ 31405006994 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 588.09/オフチ
資料ID 31405006994
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 地域の「おいしい」をつくるフードディレクションという仕事 / 奥村文絵著
チイキ ノ オイシイ オ ツクル フード ディレクション ト イウ シゴト
出版・頒布事項 京都 : 青幻舎 , 2014.1
形態事項 204p, 図版[8]p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784861524301
その他の標題 VT:地域のおいしいをつくるフードディレクションという仕事
チイキ ノ オイシイ オ ツクル フード ディレクション ト イウ シゴト
NCID BB14818792
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 奥村, 文絵
オクムラ, フミエ <>
分類標目 食品工業 NDC8:588.09
分類標目 食品工業 NDC9:588.09
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等 地域開発||チイキカイハツ
件名標目等 マーケティング||マーケティング
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